고구마는 여러가지 건강상의 이점으로 많이 섭취하는 채소중에 하나입니다. 특히 고구마는 비타민, 단백질, 지방, 탄수화물, 식이섬유를 많은 양 포함하고 있어 밥보다 고구마를 선호하기도 합니다.
이러한 고구마 효능에는 어떤 것들이 있는지 좀 더 자세히 짚어보도록 하겠습니다.
고구마 효능
1. 피부건강 - 고구마 효능
고구마는 멜라닌 생성을 억제하고 콜라겐 생성을 활성화하는 데 보탬이 되는 비타민 C를 포함하고 있어 피부 건강에도 좋아요. 고구마는 가열해도 비타민 C 함유하고 있는 분량이 최대 50~70%까지 유지되기 때문에 맑고 좋은 피부를 유지하기 위해 어떤 식단에도 훌륭한 첨가물이 돼요.
2. 눈 건강 - 고구마 효능
고구마는 높은 수준의 비타민 A와 비타민 B6를 포함하고 있어 눈 건강에 유익해요. 이 비타민은 눈의 피로를 줄이며 시력 손실을 억제하는 데 도움이 되며, 안구건조증, 야맹증과 같은 안질환 예방에 효과적입니다.
3. 혈관 개선 - 고구마 효능
고구마는 칼륨과 섬유질이 풍부하여 체내 콜레스테롤과 나트륨 수치를 감소하게 만드는 데 도움줘 혈관 건강을 고치고 고혈압, 고지혈증, 뇌졸중 등의 질병 위험을 감소시켜요.
4. 뼈 건강 - 고구마 효능
고구마는 비타민 C 외에도 뼈 건강과 강력한 면역 체계에 필수적인 비타민 D가 많습니다. 비타민 D 결핍은 약간의 압력에도 부러지거나 구부러지기 쉬운 약해진 뼈로 이어질 수 있답니다. 고구마를 규칙적으로 먹으면 골밀도가 증가해 골다공증 예방에 도움이 돼요. 고구마의 높은 비타민 D 함유하고 있는 분량은 또한 심장, 피부 및 치아의 건강을 지속하는 데 도움이 돼요.
5. 항암효과 - 고구마 효능
고구마의 당분해 강글리오사이드와 베타카로틴은 암 예방 효과가 있는 것으로 나타났어요. 고구마는 식이섬유 함유하고 있는 분량이 높아 다른 음식보다 흡수력이 높아 갖가지 발암물질과 노폐물, 콜레스테롤, 지방 등을 흡착할 수 있어요. 이것은 여러가지 유형의 암, 특히 폐암을 미리 막는 데 효과적이예요
6. 노화 방지 - 고구마 효능
플라보노이드와 안토시아닌은 고구마에서 발견되는 양쪽 모두 대단한 노화 예방 성분입니다. 플라보노이드는 혈관을 튼튼하게 하여 암세포 억제 및 노화를 예방하고, 안토시아닌은 노화를 막아주고 면역력을 높여줘요. 이러한 이유로 고구마를 껍데기을 벗기지 않고 복용하는 것이 이러한 중요시되는 영양소의 이점을 충분히 누리는 것이 좋을것입니다.
7. 면역력 향상 - 고구마 효능
고구마는 비타민C와 베타카로틴이 풍부해 면역 상승에 좋아요. 이러한 영양소는 초봄과 초가을과 같은 계절 변화 또는 겨울에 특히 중요해요. 고구마를 규칙적으로 먹으면 면역력을 높이고 겨울철 감기에 걸릴 가능성을 줄일 수 있답니다.
8. 뇌기능 개선 - 고구마 효능
고구마는 뇌 건강과 인지 기능에도 좋아요. 고구마에서 발견되는 안토시아닌은 뇌염을 줄이며 손상된 뇌 기능을 회복시키는 데 도움이 돼요. 산화 억제 물질가 많이 들어있는 식단을 복용하면 치매 발병률을 줄이며 학습 및 기억력을 향상하는 데 도움이 될 수 있어요.
9. 변비해소 - 고구마 효능
고구마는 또한 섬유질의 훌륭한 공급원으로 변비 해소에 효과적인 치료법입니다. 고구마의 섬유질은 배변을 원활하게 하고 장내 유익균의 성장을 활성화해요. 고구마를 복용하는 것은 장 건강을 지원하고 변비를 방지하는 맛있으며 좋은 방법이 될 수 있어요.
10. 장 건강 - 고구마 효능
고구마의 섬유질과 세라핀은 장의 규칙성을 활성화하고 변비와 불편함을 줄이는 데 도움이 될 수 있답니다. 껍데기을 벗긴 고구마도 체내 발효를 억제시켜 장 건강을 고치고 속 쓰림을 줄이는 데 도움이 돼요.
11. 체중 감량 - 고구마 효능
고구마는 혈당지수, 혈당지수, GI가 낮아 소화, 체중감소, 노화방지에 효과가 있어요. 혈당지수가 55로 다른 음식에 비해 낮고 피로회복, 피부미용 등 여러가지 효능이 있어요. 따라서 고구마는 체중감량를 하는 분들에게 최선의 음식이며 체중감량을 원하는 분들에게 인기가 있답니다.
고구마 부작용
고구마는 대게 먹기에 안전하고 좋은 음식으로 간주되며 일반적으로의 사람들은 부작용 없이 섭취할 수 있답니다. 그러나 다음과 같은 몇 가지 잠재적인 역효과가 있답니다.
혈당 불균형이 나타날 수 있습니다. 고구마는 탄수화물 함유 분량이 높고 혈당 수치를 급상승시킬 수 있어 당뇨병이나 기타 혈당 연관 문제가 있는 분들에게 문제가 될 수 있답니다. 이러한 조건이 있는 경우 의사나 공인 영양사와 상의하여 고구마를 식단에 안전하게 포함가능한지 확인하는 것이 좋을것입니다.
알러지 반응이 나타날 수 있습니다. 드물게 일부 사람들은 고구마에 알러지가 있을 수 있어요. 알러지 반응의 증상으로는 두드러기, 가려움증, 부기, 호흡 곤란 등이 있어요. 고구마를 복용한 후 이러한 증상이 나타나면 즉시 의사의 진료를 받아야 해요.
소화 문제가 발생할 수 있습니다. 고구마는 섬유질이 풍부하여 특히 대량으로 섭취할 경우 팽만감, 가스 및 설사와 같은 소화 문제를 유발할 수 있어요. 섬유질을 다량 섭취하는 것이 익숙하지 않다면 점차 섭취량을 늘려 몸이 적응할 수 있게 하는 것이 좋을것입니다.
이러한 고구마의 효능과 부작용 등을 제대로 알고 섭취하여야 할 것입니다.
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